since 1916

Macelleria Testa

La nostra storia continua…

who we are

…dal 1916, quattro generazioni di macellai alla ricerca della qualità

L'allevamento

A Canale d’Alba, sulle splendide colline del Roero, e a Tetti di Rivoli, a soli 15 km dalla macelleria, abbiamo scelto i nostri allevatori principali Luigi Rabino e Giovanni Bardo. Per dar vita a una filiera corta e a una carne sostenibile!

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La macelleria

Testa dal 1916 è la Macelleria di Tendenza di Torino, un vero e proprio tempio della carne dedicato ai cultori dell’eccellenza in cucina.

La carne

La carne di Fassone di pura Razza Piemontese, valorizzata ai massimi livelli. A partire dai metodi di allevamento fino all’antica arte della macelleria, tramandata dal 1916.

I Formaggi

Formaggi pregiati e di altissima qualità della tradizione locale e non solo

Le specialità

Piatti gastronomici artigianali studiati per valorizzare l’eccellenza delle materie prime e assicurare un pasto di classe anche a chi ha meno tempo per cucinare.

Unique Tasting

Delightful
Experience

We don’t just cook we thread you to delicacies. Experience different meals and add flavor to your life.

Taking inspiration from the country’s ancient cooking methods and spice combinations, Vonaco Hotels celebrate the country’s historical cuisine and serves timeless delicacies from different regions.

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Italian Bulgogi Steak

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A regional restaurant nestled downtown in the beautiful and quaint village

From traditional flavours influenced by local culture to gastronomic delights that trot the world, we have always raised the standard of hospitality through Responsible Luxury.

Experience the award-winning kitchens led by expert chefs and culinarians.

JOSEFINE HOELLER / founder
amazing team

Meet Our Chef

Chester Rodrigues
chef
Wesley Brewer
assistant chef
Ron William
assistant chef
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Exquisite Services

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Skilled Chefs

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Service

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Quality

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