ANTIPASTO

• 350 salsiccia di fassona da mangiare cruda “tipo Bra”
• 8 fettine di vitello tonnato

PRIMO

• 300 gr agnolotti di fassona e spinaci “nostra produzione”
• sugo d’arrosto per condire

SECONDO

•  4 fette di arrosto della vena di fassona
• patate al forno

DESSERT

• 2 bunet

ANTIPASTO

• 200  gr acciughe con bagnetto verde
• 8 fettine di vitello tonnato con salsa  a parte
• 300 gr battuta al coltello da condire a vostro piacere

PRIMO

• 300 gr Plin tipici piemontesi ripieni con la nostra carne di Fassona
• Sugo arrosto x condire

SECONDO

• 4 fette Arrosto di fassona
• Patate al forno x 2 persone

DESSERT

• 2 Bunet